Kupus spada u najstarije gajene biljke. Gajili su ga stari narodi u Sredozemlju – Grci i Rimljani. Pored žitarica i krompira kupus je namirnica koja se najviše koristi u ishrani. Kupus spada u vrstu povrća koju naše domaćice redovno gaje u baštama. Može se gajiti kao jesenja biljka, ali i kao biljka za upotrebu u proleće, odnosno – kao rani kupus. Po površinama koje zauzima u našoj zemlji, kupusnom povrću pripada jedno od prvih mesta. Preko 90% površina zauzima kupus glavičar. Ovo izuzetno zdravo povrće je najbolje kiseliti kada je najveća ponuda, a to je u novembru. Kupus postaje sve traženiji na pijacama, a ponuda i asortiman je sve bolji. U odnosu na prethodne nedelje cena ovog povrća polako pada i ove nedelje bila je od 15 do 20 din/kg. Već 20 godina Dejan Ulardžić iz Bogatića bavi se proizvodnjom kupusa. Radovan Jevtić iz Bogatića pod kupusom ima 50 ari. Dragorad Živanović iz Dublja kaže da prodaja ide loše ove nedelje. Branislav Petrić iz Badovinaca, radi na veliko kupus, ima hektar ipo pod kupusom.
„STAVOVI IZNETI U PODRŽANOM MEDIJSKOM PROJEKTU NUŽNO NE IZRAŽAVAJU STAVOVE ORGANA KOJI JE DODELIO SREDSTVA“.
