Ukoliko se još uvek niste odlučili koja će slatka poslastica obogatiti vašu Uskršnju trpezu, mi vam predlažemo neodoljive bajadere i štanglice sa orasima. Nikad lakša priprema a uspevaju baš svakoj domaćici.
1. Bajadere
Sastojci:
• 100g čokolade
• 200g mlevenih oraha
• 250g mlevenog keksa
• 400g Sunoko šećera
• 200g maslaca
• 200ml vode
Glazura:
• 100g čokolade
• 3 kašike ulja
Priprema:
Sunoko šećer i vodu staviti na ringlu da prokuva 5 minuta da se dobije gustina meda.Skloniti
sa ringle pa dodati maslac. Mešati dok se maslac ne istopi. Dodati mlevene orahe i keks, sve
lepo sjediniti. Smesu podeliti na dva jednaka dela, pa u jedan deo dodati 100g otopljene
čokolade. Pleh obložiti papirom za pečenje. Sipati čokoladni deo ravnomerno lepo, preko
toga dodati svetli deo, poravnati i dodati odozgo čokoladnu glazuru koja je prethodno
napravljena. Otopiti 100g čokolade sa 3 kašike ulja. Ostaviti da se stegne, pa seći na
štanglice.
2. Štanglice sa orasima
Sastojci:
• 4 jajeta
• 200g Sunoko šećera
• 200g mlevenih oraha
• 200g suvog grožđa
Preliv:
• 80g Sunoko šećera
• 30ml vode
Priprema:
Umutiti penasto jaja sa Sunoko šećerom. Dodati mleveni orah i suvo grožđe. Smesu sjediniti
i sipati u pleh koji je obložen papirom za pečenje. Peći na 190 stepeni oko 30 minuta. Ispečen
kolač ostaviti da se ohladi. U odgovarajućoj posudi sjediniti šećer i vodu i staviti na ringlu
da prokuva minut-dva uz mešanje. Hladan kolač preliti toplim prelivom ravnomerno kašikom.
Ostaviti da se skroz ohladi i poslužiti.
Izvor:Kurir